Ultimate magazine theme for WordPress.

2 Cách làm cá diêu hồng sốt cà chua chua chua ngọt ngọt ăn cực mê

0

Món cá hồng sốt cà chua không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn của gia đình bạn. Trong bài viết này, hãy cùng vào bếp với hayhd.vn và học 2 cách làm món cá điêu hồng sốt cà chua ngọt nhé. Mời các bạn cùng tham khảo.

Cách làm món cá hồng sốt cà chua siêu ngon

Thành phần cần chuẩn bị

  • 1 con cá trê hồng
  • 3 quả cà chua
  • Thì là, hành lá, rau mùi
  • Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm thông thường

Chi tiết về cách thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Để tiết kiệm thời gian, bạn nên mua cá hồng đã được mổ và làm sạch. Sau đó, bạn chỉ cần xát muối với một chút rượu trắng trong khoảng 10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch và để thật khô.
  • Rửa sạch cà chua và cắt miếng vừa ăn.
  • Hành lá, thì là, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Chiên cá

Bạn đun sôi dầu ăn rồi cho cá vào chiên khoảng 5 đến 10 phút để cá không bị nát.

Bước 3: Nấu cá sốt cà chua

Bạn cho cà chua vào nồi, đảo đều sau đó cho nước lọc vào đun sôi cho đến khi cà chua nát nhừ. Sau đó, bạn cho cá điêu hồng vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn và đun thêm khoảng 10 phút nữa cho ngấm gia vị rồi cho hành lá, rau mùi, thì là rồi tắt bếp.

  Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tăng cân mẹ yên tâm

Vậy là món cá điêu hồng sốt cà chua thơm ngon, hấp dẫn đã hoàn thành.

Cá hồng sốt cà chua

Cách làm cá diêu ​​hồng ngâm chua ngọt cực hấp dẫn

Thành phần cần chuẩn bị

  • 1 con cá trê hồng
  • 1 chén bột chiên giòn
  • 2 quả cà chua
  • Dứa, hành tím, tỏi, ớt
  • Hành lá, rau mùi
  • Gia vị các loại

Chi tiết về cách thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Làm sạch cá hồng như hướng dẫn ở trên, sau đó cắt khúc, để ráo.
  • Gọt vỏ và cắt miếng dứa.
  • Cà chua rửa sạch và thái hạt lựu.
  • Tỏi, hành tím bóc vỏ băm nhuyễn.
  • Làm sạch và thái nhỏ.
  • Hành lá, thì là, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Làm nước mắm

Bạn nêm nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu xay, dầu hào hòa với nước lọc và tỏi, ớt, hành tím băm nhuyễn. Sau đó, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp được hòa tan. Tùy theo khẩu vị của gia đình mà bạn có thể điều chỉnh gia vị cho phù hợp.

Bước 3: Nấu cá hồng sốt chua ngọt

  • Bạn cho cá điêu hồng vào chiên đến khi chín vàng. Nếu thích, bạn cũng có thể lăn cá qua bột chiên giòn. Khi cá chín vàng, gắp ra đĩa.
  • Đổ ít dầu vào chảo, sau đó cho tỏi và hành tím vào xào cho thơm. Tiếp theo, bạn cho cà chua và dứa vào đảo đều rồi cho phần nước sốt đã chuẩn bị ở trên vào rim cùng, đồng thời cho cá điêu hồng vào đun khoảng 15 phút cho cá ngấm đều gia vị.
  • Sau đó, bạn gắp cá ra đĩa, rưới nước sốt lên trên, trang trí với hành, ngò, thì là cho món ăn đẹp mắt.
  Bật mí cách nấu cháo trai ngon, bổ dưỡng, không tanh cho ngày se lạnh

Cá hồng sốt chua ngọt

Hy vọng những chia sẻ trên đây đã giúp bạn nắm được 2 cách làm cá điêu hồng sốt cà chua ngọt để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này. Xin cảm ơn quý khách hàng đã theo dõi bài viết.

>>> Xem thêm:

  • 3 cách làm cá điêu hồng kho tộ thơm ngon, đậm đà khiến cả nhà thích mê
  • Cá diêu ​​hồng làm món gì ngon? Tuyển tập các món ngon từ cá hồng
  • 3 Cách nấu canh chua cá diêu ​​hồng ngon, đơn giản tại nhà
  • 15 Cách làm cá điêu hồng hấp thơm ngon, không tanh
Leave a comment