Ultimate magazine theme for WordPress.

2 cách làm chùm ruột ngâm đường chua ngọt cực ngon

0

Hôm nay, hayhd.vn xin chia sẻ với các bạn Cách làm chùm ruột ngâm đường như thế nào? chua chua ngọt ngọt cực đơn giản tại nhà. Cùng tham khảo bạn nhé!

Cách làm chùm ruột ngâm đường chua ngọt

Vật tư

  • 2 kg ruột.
  • 3kg đường (tùy chỉnh).
  • 2 thìa cà phê muối.
  • Hũ thủy tinh lớn.

Cách ngâm ruột

Làm

Bước 1:

  • Bạn đem lọ thủy tinh đi rửa sạch, sau đó lau khô và để khô.
  • Chùm ruột bạn nhặt bỏ hết cuống rồi rửa sạch để lên rổ cho ráo nước. Bạn nên để quả chùm ngây khô hẳn để tránh phần ruột dễ bị nổi váng khi ngâm.

Cách làm ruột ngâm chua

Bước 2:

  • Bạn trộn phần ruột với một chút muối và đường. Sau đó, bạn rải một lớp đường xuống đáy lọ thủy tinh, độ dày của lớp đường vừa phải khoảng 2cm.
  • Sau đó, bạn rải một lớp ruột lên trên hỗn hợp đường, rồi tiếp tục rải một lớp đường và một lớp ruột, làm tương tự như vậy cho đến khi hết nguyên liệu. Cuối cùng, bạn quết một lớp đường lên trên. Dùng tay lắc nhẹ bình để hỗn hợp ruột và đường được trộn đều và đường nén chặt với ruột hơn.
  • Sau một vài ngày, ruột bắt đầu tiết nước và hòa tan với đường. Lớp nước đường sẽ chìm xuống dưới và cùi quả nổi lên trên.
  Cách làm bánh đúc nóng thơm ngon chuẩn vị miền Bắc cho ngày trở lạnh

Cách ngâm chùm ruột chua ngọt

Bước 3: Sau khi ngâm chùm ruột khoảng 1 tuần là bạn có thể dùng được. Nước hoa quả ngâm đường bạn có thể pha với nước lọc, thêm đá và một ít hoa quả ngâm đường uống rất ngon. Chúc các bạn thành công với cách làm chùm ruột ngâm đường!

Cách làm chùm ruột ngâm chua ngọt

Cách làm mứt mận ngâm đường cực ngon

Vật tư

  • Chùm ruột 1kg.
  • 500g đường (tùy chỉnh).
  • Muối.

Cách ngâm chùm ruột ngon

Làm

Bước 1: Phần ruột bạn nhặt bỏ cuống, cạo sạch rồi rửa sạch với nước. Sau đó, bạn tiến hành ngâm chùm ruột với nước muối pha loãng khoảng 3 đến 5 tiếng.

Cách làm mứt mận ngâm đường cực ngon

Bước 2:

  • Bạn dùng 2 cái thớt, 1 cái dày và 1 cái mỏng, sau đó bạn cho phần ruột lên một cái thớt mỏng và dùng một cái thớt dày để chà phần ruột, chà đều tay cho đến khi trái cây mềm và vắt hết nước chua của trái. ruột (lấy khoảng 50ml). .
  • Khi chà ruột đã mềm, bạn đem đi rửa sạch vài lần với nước rồi dùng khăn sạch vắt cho ruột khô lại.
  • Bạn bắc 1 nồi nước lên bếp, sau đó cho chùm ruột vào luộc khoảng 3 đến 5 phút thì vớt bỏ ruột. Sau đó, dùng một miếng vải sạch khác vắt sạch ruột để ra bớt nước.

Cách làm mứt mận ngâm đường cực ngon

Bước 3: Bạn cho chùm ruột vào tô, sau đó trộn với khoảng 500g đường trộn đều rồi để chùm ruột ướp khoảng 5 đến 6 tiếng.

Cách làm mứt mận ngâm đường cực ngon

Bước 4:

  • Bạn cho phần ruột đã ướp vào chảo, đun trên lửa lớn khoảng 20 phút, lúc này phần ruột bắt đầu ngả màu vàng thì cho 50ml nước chua vào.
  • Tiếp tục sên ruột ở lửa vừa cho đến khi ruột chuyển sang màu đỏ đẹp và nước sốt sánh lại thì tắt bếp.
  DAS diet là gì? Phương pháp giảm cân DAS có thực sự hiệu quả?

Cách làm mứt mận ngâm đường cực ngon

Bước 5: Bạn để mứt nguội, có thể dùng giấy kiếng gói từng viên kẹo lại để dùng dần. Món mứt mận có màu đỏ mận bắt mắt này cực kỳ thích hợp cho ngày Tết cổ truyền.

Cách làm mứt mận ngâm đường cực ngon

Cách làm mứt mận ngâm đường cực ngon

Trên đây là 2 cách làm chùm ruột chua ngọt ngon và đơn giản mà bạn có thể thực hiện tại nhà với những nguyên liệu đơn giản nhất. Chúc bạn thành công!

>>> Xem thêm:

  • Quả chùm ngây miền Bắc gọi là gì? Tác dụng của chùm ruột là gì?
  • Tác dụng của cây chùm ngây là gì? Tác dụng của cây chùm ngây
  • Cách làm me ngâm đường ngon, không bị đen, đơn giản
  • Cách làm chanh đào ngon, đơn giản, để được lâu
  • Cách ngâm mơ ngâm đường, cách ngâm mơ muối để làm nước mơ ngon và đơn giản nhất

Nếu bạn có nhu cầu mua sản phẩm bếp làm ruột ngâm đường, bạn có thể truy cập vào website hayhd.vn để đặt hàng online, hoặc có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại:

Mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Điện thoại: 024.3568.6699

Trong thành phố. Thành phố Hồ Chí Minh:

716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10

Điện thoại: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, P.9, Q.5

Điện thoại: 028.3833.6666

Leave a comment