Ultimate magazine theme for WordPress.

3 Cách nấu canh chua cá diêu hồng ngon, đơn giản tại nhà

0

Cách nấu canh chua cá diêu ​​hồng như thế nào? Trong bài viết dưới đây, hayhd.vn sẽ chia sẻ đến bạn 3 Cách nấu canh chua cá diêu ​​hồng Rất ngon nhưng đơn giản. Xin vui lòng tham khảo!

Hướng dẫn cách nấu canh chua cá diêu ​​hồng ngon

Cách nấu canh chua cá diêu ​​hồng ngon

Nguyên liệu nấu canh chua cá diêu ​​hồng

  • 1 con cá trê hồng
  • 2 quả cà chua
  • 1/4 quả dứa
  • Giá đỗ
  • 1 nhánh bạc hà
  • 8 quả đậu bắp
  • 30g nước me
  • 4 nhánh rau mùi
  • 4 nhánh ngò
  • 1 củ hành tím
  • Nêm gia vị: Nước mắm, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn …
  • Dụng cụ: Nồi inox, dao – thớt, bát …

Cách nấu canh chua cá diêu ​​hồng ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Dứa, hành tím bỏ vỏ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ.
  • Rau mùi, ngò gai rửa sạch, thái nhỏ.
  • Cà chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  • Đậu bắp rửa sạch, thái sợi.
  • Me hòa với 100ml nước nóng, khuấy đều rồi dùng thìa dầm nát, bỏ hạt.
  • Bạc hà dùng dao cạo sạch vỏ rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút, rửa sạch, thấm khô rồi cắt xéo khoảng 1 đốt ngón tay.

Bước 2: Sơ chế cá điêu hồng

Cá hồng làm sạch, xát muối cho hết mùi tanh, rửa lại lần nữa rồi cắt thành từng khoanh khoảng 2 đốt ngón tay.

Bước 3: Nấu canh chua cá diêu ​​hồng

  • Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu nóng, cho hành tím vào xào.
  • Tiếp theo, bạn cho 2 lít nước vào nồi đun sôi. Khi nước sôi, cho cá hồng vào nấu khoảng 8 – 10 phút.
  • Sau 8-10 phút, cho cà chua, nước me, bạc hà, đậu bắp vào, khuấy đều và nấu thêm 5 phút.
  • Cuối cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho hành ngò vào rồi tắt bếp.
  Mách chị em cách luộc vịt ngon, mềm, không tanh hôi

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

  • Sau khi hoàn thành cách nấu ở trên, bạn múc ra bát, trang trí cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình nhé.
  • Canh chua cá diêu ​​hồng với nước dùng chua từ me, cá chín vừa tới, không bở, không tanh, màu sắc vô cùng hấp dẫn của dứa, cà chua, đậu bắp… Đây chắc chắn sẽ là món ăn không thể cưỡng lại được. mà bạn có thể thêm vào thực đơn hàng ngày của mình.

Cách nấu canh chua cá diêu ​​hồng ngon

Hướng dẫn cách nấu canh chua cá diêu ​​hồng ngâm dấm

Thành phần cần chuẩn bị

  • 300g cá hồng
  • 300g bạc hà
  • 2 nhánh hành lá
  • 3 muỗng canh giấm
  • Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn …
  • Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, dao – thớt, bát …

Cách làm canh chua cá diêu ​​hồng ngâm dấm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bạc hà gọt bỏ lớp màng bên ngoài, rửa sạch, cắt khúc nhỏ rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 5 – 10 phút, vắt kiệt nước, để ráo.
  • Hành tây rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

Bước 2: Sơ chế cá điêu hồng

  • Cá hồng làm sạch, cạo bỏ vảy, xát muối cho hết mùi tanh rồi rửa lại với nước, để ráo.
  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu nóng, chiên cá đến khi chín vàng trên lửa nhỏ trong khoảng 7-10 phút.

Bước 3: Nấu canh chua cá diêu ​​hồng ngâm dấm

  • Bắc nồi lên bếp, cho 800ml nước lọc vào đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho 3 thìa nước mắm, 2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 3 thìa dấm vào khuấy đều rồi cho cá hồng đã chiên vào đun tiếp.
  • Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa rồi cho bạc hà vào đun thêm 5 phút rồi cho hành lá vào nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  Hướng dẫn chiên đùi gà với nồi chiên không dầu Mishio MK01

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

  • Sau khi hoàn thành cách nấu canh chua cá diêu ​​hồng ở trên, bạn múc ra bát, trang trí cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
  • Món canh chua cá diêu ​​hồng này có vị chua nhẹ dễ ăn, thịt cá được chiên sơ nên rất dai và ngon, ăn kèm với bạc hà giòn ngọt kích thích vị giác người dùng.

Cách nấu cá diêu ​​hồng ngâm giấm

Cách nấu canh chua cá lóc rau muống

Thành phần cần chuẩn bị

  • 500g cá hồng
  • 200g rau muống
  • 100g me chua
  • 1 quả cà chua
  • 100g giá
  • Tỏi
  • Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn …
  • Dụng cụ: Nồi inox, dao – thớt, bát …

Cách nấu canh rau muống cá diêu ​​hồng ngon

Bước 1: Sơ chế cá điêu hồng

  • Cá hồng làm sạch, cạo bỏ vảy, xát muối cho hết mùi tanh rồi rửa lại với nước, để ráo.
  • Tiếp theo, bạn cho cá diêu ​​hồng vào tô, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều rồi ướp khoảng 15 phút.

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cà chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  • Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn.
  • Giá đỗ, rau muống rửa sạch, để ráo.
  • Me hòa với 100ml nước nóng, khuấy đều rồi dùng thìa dầm nát, bỏ hạt.

Bước 3: Nấu canh chua cá lóc rau muống

  • Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu nóng, cho tỏi vào xào thơm.
  • Tiếp đến, bạn cho cà chua và phần cá hồng đã ướp vào đảo qua rồi đổ nước ngập mặt cá để nấu canh.
  • Bạn nấu canh khoảng 15 phút thì cho rau muống và nước me vào, khuấy đều, đun khoảng 5 phút thì nêm lại cho vừa ăn.
  Rượu mơ có tác dụng gì? Cách ngâm rượu mơ chuẩn, ngon tại nhà dễ nhất

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành cách nấu ở trên, bạn múc ra bát, trang trí cho đẹp mắt là có thể thưởng thức thành phẩm của mình rồi.

Cách nấu canh chua cá lóc rau muống

Trên đây là 3 cách nấu canh chua cá diêu ​​hồng ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi các bài viết của chúng tôi!

Nếu bạn có nhu cầu đặt mua các sản phẩm gia dụng, vui lòng truy cập website hayhd.vn hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

Mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Điện thoại: 024.3568.6699

Trong thành phố. Thành phố Hồ Chí Minh:

716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10

Điện thoại: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, P.9, Q.5

Điện thoại: 028.3833.6666

>> Xem thêm:

  • Cá diêu ​​hồng làm món gì ngon? Tuyển tập các món ngon từ cá hồng
  • Cách nấu bún cá ngừ ngon, không tanh chiêu đãi cả nhà
  • Cách làm cá thu sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn
  • Cách làm cá vược hấp, cá vược hấp xì dầu đậm đà, thơm ngon như ngoài hàng
  • Bí quyết nấu món cá mòi kho cà chua ngon, không tanh
Leave a comment