Hôm nay, hayhd.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm kem dứa ngon tại nhà. Với cách làm sau đây, bạn và gia đình sẽ có ngay món tráng miệng mát lạnh giải nhiệt ngày hè. Chất lượng kem sẽ không thua kém chất lượng kem ngoài tiệm đâu nhé! Vị béo ngậy của chuối kết hợp với vị ngọt thơm của dứa tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, đây chắc chắn sẽ là lựa chọn hàng đầu của bạn trong những ngày hè oi bức.
Một ly kem dứa mát lạnh không thể thiếu trong ngày hè nắng nóng
Thành phần cần chuẩn bị
- 1 quả dứa
- 1 quả chuối tiêu chín
- 1 quả chanh tươi
- 1/3 cốc đường
- 1 muỗng canh rượu mùi Cointreau
Các bước thực hiện
Bước 1: Dứa gọt vỏ rồi cắt miếng nhỏ.
Ngọt ngào và cắt dứa thành từng miếng nhỏ
Bước 2: Cho dứa, chuối, đường, nước cốt chanh vào máy xay nhuyễn. Xay các thứ cho đến khi nhuyễn mịn (tùy vào máy xay to hay nhỏ mà điều chỉnh lượng dứa và đường cho phù hợp).
Cho dứa, chuối, sữa và chanh vào máy xay sinh tố
Bước 3: Dùng rây lưới lọc bỏ bã dứa, lấy phần nước cốt của hỗn hợp, đổ ra bát. Cho hỗn hợp đã làm xong vào tủ lạnh, đợi khoảng 3 – 4 tiếng là bạn có thể lấy ra để bắt đầu làm kem.
Lọc bỏ bã chỉ để lại phần nước của hỗn hợp
Bước 4: Bạn khuấy đều hỗn hợp nước ép với rượu Cointreau.
Thêm một chút rượu Cointreau vào hỗn hợp để tạo vị kem
Bước 5: Bạn có hai cách để làm kem
- Với máy làm kem: Cho hỗn hợp vào máy làm kem, chọn chế độ làm kem mềm hoặc cứng rồi nhấn nút, chờ tiếng bíp là bạn đã có một món kem tuyệt vời.
- Với cách làm thủ công: Bạn cho hỗn hợp kem vào tủ lạnh sau 45 phút thì lấy ra kiểm tra, dùng nĩa hoặc máy đánh trứng đánh cho đá tan. Sau 30 phút tiếp theo, thực hiện lại tương tự. Bạn cứ làm như vậy định kỳ vài lần trong vòng 2-3 tiếng, cho đến khi kem mềm và không bị nát.
Trang trí với siro và lá bạc hà để món kem bắt mắt hơn
Múc kem ra ly hoặc có thể cho vào khuôn kem nếu muốn kem cứng. Chỉ với những bước đơn giản là bạn đã có ngay món kem dứa tuyệt vời rồi! Đừng quên truy cập hayhd.vn thường xuyên để cập nhật các công thức làm kem, thực đơn hàng ngày hấp dẫn và sắm sửa những món đồ gia dụng tiện lợi cho gian bếp nhà mình nhé!
Hà Nội: 56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6699
Thành phố. Thành phố Hồ Chí Minh: 716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Điện thoại: 028.3833.6666
>> Đọc thêm:
- Cách làm kem tươi từ whipping cream vị dừa, socola hấp dẫn
- Cách làm kem sầu riêng bằng máy xay sinh tố ngon đơn giản tại nhà
- Cách làm kem bơ tại nhà đơn giản, không cần máy làm kem
- 5 cách làm kem que tại nhà vừa đơn giản vừa ngon
- Cách làm kem bơ siêu ngon mà không cần whipping cream